12个月内婴儿食谱(四)
类别:宝宝护理 日期:2009/6/24 15:53:37 来源 :519健康饮食网 访问量:85
火腿土豆泥
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养素,婴儿食用,可获得较全面的营养,有利于生长发育。适宜7-9个月婴儿食用。
原料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。
制作:
1.将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2.将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3.把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食婴儿。
特点:色美,味好。
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养素,婴儿食用,可获得较全面的营养,有利于生长发育。适宜7-9个月婴儿食用。
原料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。
制作:
1.将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2.将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3.把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食婴儿。
特点:色美,味好。
蛋黄碗豆糊
此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。
原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
制作:
1.将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。
2.将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3.米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后放入蛋黄泥锔约5分钟即可。
4.注意一定要在制作时,将米、豆煮烂泥为佳。
特点:粥烂,鲜香。
栗子粥
栗子煮粥,可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。
原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
制作:
1.将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2.栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
3.栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。
特点:黏稠,略咸。