12个月内婴儿食谱(七)
类别:宝宝护理 日期:2009/6/24 16:00:09 来源 :519健康饮食网 访问量:84
鸡肝糊
含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B2和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜4-6个月婴儿食用。
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。
制作:
1.将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。
2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
特点:味甜咸,呈糊状。
含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B2和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜4-6个月婴儿食用。
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。
制作:
1.将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。
2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
特点:味甜咸,呈糊状。
鲜虾肉泥
河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。
制作:
1.将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂。
2.加入适量精盐、香油,搅匀即成。
特点:软烂、鲜香。
牛奶香蕉糊
含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。婴儿食用此糊有利于大脑发育和骨骼的生长。
原料:香蕉20克,牛奶30克,玉米面5克,白糖5克。
制作:
1.将香蕉去皮后,用勺子研碎。
2.将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅匀,煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。
特点:香甜适口,奶香味浓。